Jefe de producción para industria alimenticia

Importante industria alimenticia ubicada en Mataderos, se encuentra en la búsqueda de

JEFE DE PRODUCCION

Tareas a desarrollar

Planificar, coordinar y supervisar las operaciones de producción, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, costos, tiempos y normativas vigentes en Argentina, optimizando recursos y garantizando la eficiencia operativa.

Principales responsabilidades

• Interactuar con planificación para programar la producción diaria, semanal y mensual.
• Supervisar al equipo de producción para lograr objetivos (supervisores, operarios, mantenimiento básico).
• Garantizar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad (BPM, HACCP).
• Asegurar el cumplimiento del Código Alimentario Argentino.
• Controlar indicadores de gestión (KPIs): rendimiento, mermas, productividad, eficiencia, tiempos muertos.
• Coordinar con áreas de Calidad, Logística, Mantenimiento y Compras para asegurar la productividad.
• Optimizar procesos productivos bajo metodologías Lean Manufacturing o mejora continua.
• Controlar costos productivos y uso eficiente de materias primas.
• Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene industrial.
• Participar en auditorías internas y externas (clientes y entidades certificadoras).

Requisitos

• Mínimo 3 años en posiciones similares en industria alimenticia ( EXCLUYENTE).
• Ingeniero/a en Alimentos, Industrial, Químico o carreras afines. (EXCLUYENTE).
• Deseable especialización en gestión industrial o calidad
• Experiencia en manejo de dotaciones de personal.
• Experiencia en plantas con procesos automatizados (deseable).
• Normativas: BPM, HACCP, POES.
• Legislación alimentaria argentina.
• Manejo de ERP (SAP u otros).
• Indicadores productivos.
• Planificación y control de producción.
• Gestión de costos industriales.

Horario de trabajo: Lunes a viernes de 7 a 16 hs.

Si te interesa nuestra propuesta y cumplís con los requisitos solicitados, aguardamos tu postulación!!!